这绝对是
深受人们喜爱
尤其是在炎热的夏天
喝一杯冷饮
瞬间清爽
一些热爱运动的朋友
就像运动后
喝运动饮料
恢复力量
但这很常见
能量饮料
最近,它被推到了风口浪尖
一篇文章说
市场上销售的运动饮料
大部分都是假的
所以
真实情况是怎样的?
在购买的时候我们应该如何区分它们呢?
一起来看
什么是运动饮料?
运动饮料是近年来随着大众运动健身热情的不断提升,在市场上出现的具有特殊配方、用途特殊的饮料。
运动饮料,顾名思义,就是在运动过程中需要喝的饮料。
目前很多人对运动饮料存在两个极端的误解,一是认为市面上卖的运动饮料都是假的;二是认为运动饮料是提高运动成绩的营养补充剂或补品。
其实市面上有卖真正的运动饮料,还有很多维生素饮料、能量饮料、电解质饮料等,如果有假货的话,上面说的三种特殊功能饮料就不能真正算作运动饮料了。
因为根据GB 15266-2009《运动饮料》,国标将运动饮料定义为“营养成分及其含量能适应锻炼或从事体力活动人的生理特点,能为机体补充水分、电解质和能量,并能被快速吸收的饮料”,同时还为调节电解质,对运动饮料中所含的钠、钾、维生素C、维生素B1、维生素B2的最低限量和最高限量规定了强制性范围要求。
喝运动饮料有什么好处?
人体在进行中高强度运动或各种长时间剧烈体力活动时,轻者会出现大汗淋漓、气喘吁吁、协调性下降等症状,重者会出现动作迟缓、恶心、心跳加快、呼吸急促、乏力等症状,同时心理上也会有精神不振、运动欲望突然降低等症状。
这种运动能力和身体机能暂时下降的生理现象,其实是人体的一种保护信号,提醒人们身体能量消耗过多,需要调整身体活动量、补充营养。
此时如果合理选择运动饮料,可以暂时恢复体力,缓解疲劳。
如何辨别是否是真正的运动饮料?
按照2016年4月1日在我国实施的GB/T 10789-2015《饮料通则》的要求,特殊用途饮料分为运动饮料、营养饮料、能量饮料、电解质饮料等。
因为很多饮料中添加了维生素、蜂蜜、蔗糖、葡萄糖、果糖浆等来补充能量和水分,有的饮料中还含有咖啡因、牛磺酸等提神成分,以及一些药食同源的天然成分。但这些专用饮料中钠、钾两种重要的电解质并不符合国家标准《GB 15266-2009运动饮料》的要求,不能快速调节人体的水盐代谢,也不利于维持血糖浓度,从而不能起到恢复体力、缓解疲劳的作用。
电解质饮料虽然含有钾、钠、钙、镁、氯等物质,但相较于运动饮料,并不具备“补充能量”和“快速吸收”的特点,更适合日常饮用,而非运动后快速补充。
因此,在购买运动饮料时,可以看看饮料包装上的食品成分表,注意是否标明可溶性固体、钾、钠的含量范围。
GB 15266-2009运动饮料理化指标如下图所示。
喝运动饮料要注意什么?
最后,提醒健身爱好者或参加体育入学考试的学生:一瓶饮料中的电解质和能量无法取代刻苦训练和良好的营养健康基础。如果你想拥有并保持良好的运动成绩,一日三餐的均衡营养是最重要的。如果你饮食偏食或挑食,缺乏碳水化合物,每天喝水不足,久而久之就会对运动表现和运动后恢复产生不利影响。
平时一定要注意均衡营养,喝足够的水可以保持水分的摄入与流失的平衡,有利于提高运动能力和运动后的快速恢复。
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